- витамин А (до 90% суточной потребности человека – это в 4,5 раза больше, чем в моркови);

- витамины группы В (до 80% суточной потребности);

- витамин С (до 20% суточной потребности в 3,5 раза больше, чем в цитрусовых);

- кальций (до 75% суточной потребности – в 4,3 раза больше, чем в молоке);

- железо (до 55% суточной потребности – втрое больше, чем в гранате);

- магний (до 30% суточной потребности);

- селен (до 39% суточной потребности);

- аминокислоты (вдвое больше, чем в йогурте)